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Colis de boeuf race charolaise

6 ou 12 kg, emballé sous vide

Colis traditionnel à 13,80 €/kg :
• viande à griller (rosbeef, faux filets, steaks, entrecôtes)
• viande à cuisiner (pot au feu, braisé, bourguignon)

Colis à griller à 16,80 €/kg :
• viande à griller (rosbeef, faux filets, steaks, entrecôtes)
• 1 kg saucisse
• 1 kg merguez
• 1 kg burger

Colis arrière (3 à 4 kg) à 18 €/kg :
• viande à griller (rosbeef, faux filets, steaks, entrecôtes)

Eleveur :
EARL Laffaye
Lanty (58)

Prochaine livraison :
27 juillet


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Colis de porc plein air AB

environ 5 kg à 15 €/kg, emballé sous vide

Composition :
• 1 kg de rôti
• 1 kg de côtes
• 600 g d'escalopes dans le jambon
• 1 kg de chipolatas (nature et aux herbes)
• 1 saucisson à l'ail (environ 300 g)
• 350 g de boudin noir (2 portions)
• 1 kg de sauté de porc

Eleveur :
Ferme de Samuel Delobbe
Achun (58)

Prochaine livraison :
20 juillet


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Colis 1/2 agneau

environ 10 kg à 13,50 €/kg, emballé sous vide

Composition :
• 1 gigot
• 1 épaule
• côtelettes
• morceaux à ragout

Eleveur :
EARL Laffaye
Lanty (58)

Prochaine livraison :
27 Juillet


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Colis de veau

Veau charolais élevé sous la mère (viande rosée)
5 à 6 kg, emballé sous vide

Colis traditionnel à 16 €/kg :
• rôti
• escalope
• poitrine à griller
• blanquette
• côte avec et sans os

Eleveur :
EARL Laffaye
Lanty (58)

Prochaine livraison :
Juillet


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Poulet elevé plus de 120 jours, en plein air à partir de 3 semaines

Poulet prêt à cuire (1,7 à 2,5 kg) à 9,15 €/kg
Coq (sur demande) à 9,15 €/kg


Eleveur :
EARL des Riots
Pougues-les-Eaux (58)

Prochaine livraison :
Chaque mercredi


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Pintade élevée en plein air

Pintade à 12,50 €/kg

Eleveur :
EARL des Riots
Pougues-les-Eaux (58)

Prochaine livraison :
octobre


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